Una explicación clara, honesta y sin filtros sobre el colesterol. Qué es, cómo funciona y por qué no es el villano de la película.

Nos hicieron creer que la sal era el enemigo, pero el verdadero problema ha sido vivir sin ella. En esta entrada desmontamos uno de los mayores mitos de la salud moderna: la idea de que la sal hincha, eleva la tensión y enferma.